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    廚具設計原則

    時(shí)間:2021-03-18 08:47:14 次瀏覽

    信息摘要:

    廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房用具的內在質(zhì)量。市場(chǎng)上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項技術(shù)能有效防止食品受到污染。

    衛生原則

    廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房用具的內在質(zhì)量。市場(chǎng)上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項技術(shù)能有效防止食品受到污染。

    防火原則

    廚房是現代家居中使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定著(zhù)廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。所以,正規廚具生產(chǎn)廠(chǎng)家生產(chǎn)的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

    方便原則

    廚房?jì)鹊牟僮饕幸粋€(gè)合理的流程,因此,在廚具的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。

    美觀(guān)原則

    廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力,使廚具能較長(cháng)時(shí)間地保持表面潔凈如新。

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